Składniki:
- 500 g czerwonych świeżych papryczek chili
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki oliwy z oliwek EV (extra virgin)
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Z papryczek usuwamy gniazda nasienne, kroimy je na mniejsze kawałki. Czosnek obieramy, siekamy i rozcieramy z solą. Warzywa blendujemy, dodajemy do nich 1/2 szklanki oliwy i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Pastę przekładamy do słoiczków i zalewamy cienką warstwą oliwy. Przechowujemy w lodówce.
Nie wiem czy podawać kaloryczność ale co tam: 1500 kcal! ale przecież nikt nie je jej w całości:) dodając odrobinę do potraw da nam jakieś 5 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz