Czerwone domowe pesto

 Składniki:
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych (około 180 g)
• 3 kawałki suszonych pomidorów w zalewie
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami
• 1/2 łyżeczki pasty chili (PRZEPIS ZNAJDZIECIE TU)
• 10 listków bazylii

Przygotowanie:

• Do rondelka wkładamy pomidorki koktajlowe, pomidory suszone, obrany i przepołowiony czosnek, oliwę, pastę chili. Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy przez około 3 minuty. Na koniec dodajemy bazylię i wszystko miksujemy blenderem na pastę (najlepiej przełożyć do wysokiego plastikowego pojemnika i dopiero wtedy zmiksować, inaczej sos może bardzo pryskać podczas miksowania). I gotowe.

Kaloryczność całości to ok. 500 kcal do tortilli średnio potrzebujemy ok 10 g 2 łyżeczki czyli ok. 25 kcal