sobota, 21 marca 2015

Zwolnił metabolizm? rzeczy, które mogą go spowolnić.


1.      Nieregularne posiłki
Ile razy już to słyszałeś, że regularność jest ważna;)? Badacze podejrzewają, że jedzenie o tej samej godzinie każdego dnia pobudza organizm do spalania jeszcze większej liczby kalorii między posiłkami.
Podkręć metabolizm: jedz o określonych porach.

2. Pestycydy
Podkręć metabolizm: warto przerzucić się na eko owoce i warzywa, a te pochodzące z supermarketu zawsze dokładnie myć przed jedzeniem.

3. Brak snu
Ludzie, którzy mało śpią, następnego dnia także mniej się ruszają, a to oznacza, że spalają mniej kalorii. Brak snu zmniejsza ilość energii, którą Twoje ciało zużywa podczas odpoczynku. (tak gdy śpimy też spalamy kalorie;) co nie znaczy, że mamy spać cały czas!)
Podkręć metabolizm: Wypoczywaj każdej nocy.

4. Miesiączka
„W trakcie miesiączki tracisz sporą ilość żelaza, które odpowiada za transport tlenu do mięśni. Jeśli poziom żelaza spadnie zbyt nisko, mięśniom zacznie brakować tlenu, wówczas zabraknie Ci energii, a to z kolei spowoduje, że tempo metabolizmu zacznie spadać na łeb, na szyję” – wyjaśnia dietetyk Tammy Lakatos Shames, autor książki-poradnika dotyczącego metabolizmu „Fire Up Your Metabolism”.
Podkręć metabolizm: Do jadłospisu dodaj bogate w żelazo: buraki, fasolę i ciemnozielone warzywa jak szpinak czy brokuł. Od czasu do czasu zjedz też wątróbkę.

5. Zbyt mało jesz
Twój organizm przestawia się na tryb głodowy i nakazuje metabolizmowi zwolnić, by zatrzymać jak najwięcej kalorii i w ten sposób przetrwać trudny dla niego okres.
Podkręc metabolizm: poznaj Swoje zapotrzebowanie kaloryczne z  Mów mi Ms/mr Dietetyk

6. Siedzący tryb życia
Podkręć metabolizm: ĆWICZ! Ruszaj się, rób cokolwiek, nie siedź!

7. Zbyt mało wapnia
Wapń odgrywa kluczową rolę w regulacji procesu metabolizmu, który decyduje, czy spalasz kalorie, czy magazynujesz je w postaci tłuszczu. Jak podają badania instytutu żywienia z University of Tennessee w Knoxville, dieta bogata w wapń pomoże Ci spalać więcej tłuszczu.
Podkręć metabolizm: Uzupełniamy dietę w produkty zawierające wapń. M.in.:
jogurt naturalny, mleko, ser twarogowy- ogólnie nabiał- ale nie przesadźcie, białko zawarte w tych produktach nieco hamuje wchłanianie wapnia, wiec warto też zadbać o spożycie wapnia z roślin:

ROŚLINNE ŹRÓDŁA WAPNIA (w 100g produktu)


SUROWE ZIARNA MAKU
1266 mg
SUROWE ZIARNA SEZAMU NIEŁUSKANEGO
1160 mg
TAHINI
426 mg
MIGDAŁY
273 mg
AMARANTUS
248 mg
SOJA (suche nasiona)
239 mg
FIGI SUSZONE
203 mg
QUINOA
200 mg
NATKA PIETRUSZKI
193 mg
ORZECHY LASKOWE
186 mg
FASOLA BIAŁA (suche nasiona)
163 mg
JARMUŻ
157 mg
MORELE SUSZONE
139 mg
PISTACJE
135 mg
NASIONA SŁONECZNIKA
131 mg
OTRĘBY PSZENNE
119 mg
SZCZYPIOREK
97 mg
ORZECHY WŁOSKIE
87 mg

8. Nie jesz śniadania?!
Gdy omijasz poranny posiłek przesyłasz do swojego organizmu komunikat, by zachował energię, co oznacza, że kalorie będą spalane wolniej. Z tego powodu osoby rezygnujące ze śniadania są o 4,5 raza bardziej narażone na otyłość.
Podkręć metabolizm: JEDZ ŚNIADANIE do godziny od wstania z łóżka.

9. Odwodnienie
Metabolizm, jest zależny od wody. Badania przeprowadzone na University of Utah wykazały, że gdy jesteś odwodniony, możesz spalać do 2% kalorii mniej. Niby niedużo, ale picie wody zawsze wyjdzie na dobre.
Podkręć metabolizm: Pij wodę- proste;)

10. Jet Lag
Twój wewnętrzny zegar dokładnie kontroluje tę część komórek, która odpowiada za pracę metabolizmu. Kiedy więc Twój dobowy rytm jest zakłócony, bo np. wybrałaś się w podróż do inne strefy czasowej, Twoje komórki, a w raz z nimi i metabolizm nie funkcjonują tak jak powinny. Jet lag to nie jedyny powód zaburzeń pracy Twojego zegara, bo nieregularny sen czy praca na zmiany również je wywołują.
Podkręć metabolizm: staraj się kłaść spać o regularnych porach.

poniedziałek, 16 marca 2015

Czrgo nie może zabraknąć w twojej lodówce



Produkty, które zawsze warto mieć w domu:
-ŚWIEŻE WARZYWA I OWOCE!
-Oliwa z oliwek, olej rzepakowy, ocet jabłkowy, sos sojowy
-Kasze: gryczana, jaglana, pęczak, ryż najlepiej brązowy
-Otręby, płatki owsiane i pszenne
-Mąka razowa , mąka kukurydziana
-Fasola sucha, groch, soczewica, cieciorka, soja
-Pestki dyni i słonecznika
-Miód, orzechy, migdały, len, ziarno sezamu, mak
-Zioła suszone: majeranek, kminek, cząber, bazylia, estragon, rozmaryn, jałowiec, szałwia
-Suszone owoce: śliwki, morele, figi, daktyle, gruszki, jabłka
-Naturalne przyprawy: pieprz naturalny i ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie, chili, kurkuma, papryka w proszku, imbir, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa
-Jogurt, kefir, maślanka
-Sól ziołowa
-Suszona lub mrożona włoszczyzna (można zrobić ją samemu)

pozwolą nam przygotować inurozmaicić nasze zdrowe posiłki:)

środa, 4 marca 2015

Powrót do formy po ciąży

Na pewno jedną z najważniejszych osób, które pomogą wrócić do formy to nasze dziecko:), zaraz potem mąż i inni. wsparcie i trzeźwość myślenia bliskich są bardzo ważne podczas powrotu do formy, czy to przy ćwiczeniach,czy przy zdrowym odżywianiu. Same widzimy w lustrze jak jest, czasami nie ma co się oszukiwać, czasami wyolbrzymiamy, dlatego tak ważne jest, żeby mieć osobę, która szczerze powie, słuchaj weź się do roboty, ciało samo nie wróci do normy. I chociaż nie zawsze chodzi o zrzucenie zbędnych kilogramów, to ważne jest żeby zadbać o to, żeby wyglądać jak najlepiej z jędrnym ciałem i to nie tylko po ciąży a przez całe życie:)!

Z dietetycznego punktu widzenia:
  • Z rozpoczęciem odchudzania warto poczekać na moment, w którym maluch poza mlekiem matki zacznie spożywać inne produkty, które dostarczą mu niezbędnych dla zdrowia składników. Czasami jednak bywa tak, że waga jest tak potwornym ciosem dla kobiety, że dzieli nas krok od popadnięcia w stan depresji, a przecież nie o to chodzi! zwłaszcza, że jest ktoś kto potrzebuje nas teraz w formie a nie rozpadka! w takiej sytuacji warto zwrócić się o pomoc do specjalisty- DIETETYKA, nie stosujemy diet na własną rękę, bo w tym przypadku możemy sobie bardzo zaszkodzić
  • Odchudzanie powinno przebiegać stopniowo. Szybka utrata wielu kilogramów powoduje bowiem uwalnianie się z organizmu toksyn, które z kolei mogą przedostać się do mleka matki.Może też zatrzymać laktację.
  •  W przypadku, kiedy planujemy zakończenie laktacji, można zmniejszyć dzienną dawkę kalorii, co pomoże nam pozbyć się nawet od 3 do 4 kg miesięcznie. 
  • Już samo ograniczenie jedzenia kalorycznych produktów będzie pierwszym krokiem do uzyskania dawnej sylwetki. 
  • Poza tym, wytwarzając mleko, kobiecy organizm traci nawet 200-500 kalorii dziennie. (chociaż znam mamy, które twierdziły, że karmiąc dziecko właśnie nie chudły, a może to z powodu nadmiernego obżarstwa?:))

    Musimy jednak pamiętać o tym, że powrót do wagi sprzed ciąży nie zawsze przebiega u wszystkich kobiet w jednakowym tempie. Niektóre z mam mogą potrzebować trochę więcej czasu, aby osiągnąć wymarzone rezultaty. Dobrym pomysłem będzie połączenie diety z umiarkowaną aktywnością fizyczną, która dodatkowo wzmocni mięśnie i poprawi samopoczucie.

A przy ćwiczeniach możemy wykorzystać naszego malucha:) pod warunkiem, że jest on już  wystarczająco duży, żeby utrzymać stabilnie główkę. My z Hanką ostatnio zakochałyśmy się w ćwiczeniach Mamy w formie podsyłam wam link:):
https://www.youtube.com/watch?v=wXTjLBVNieg&list=PL0cdbztNf6bJAoa4q4w99RS56lLzBwMsd&index=1


UWAGA! NIE NARZUCAJCIE NA POCZĄTEK ZBYT DUŻEGO TEMPA  I LICZBY POWTÓRZEŃ. Z 8 KG DZIECKIEM I DUŻĄ INTENSYWNOŚCIĄ GWARANTUJĘ WAM, ŻE NA DRUGI DZIEŃ LEDWO BĘDZIECIE MOGŁY POSTAWIĆ KROK- WIEM Z WŁASNEGO DOŚWIADCZENIA;)

Dla tych, którym brakuje czasu a chcą zadbać o brzuszek zapraszam na 8 minutowy ABS:
https://www.facebook.com/143428482469122/photos/a.341045919374043.1073741829.143428482469122/620864158058883/?type=3&theater

Dla mam, które dopiero zaczynają ćwiczenia zaproponowałabym na początek ćwiczenia tlenowe/aerobowe, one najszybciej spalają tkankę tłuszczową, zróbcie lekkie interwały- przeplatajcie serie umiarkowanego np. spaceru z szybkim energicznym marszem z wózkiem:)


POWODZENIA :)!


poniedziałek, 2 marca 2015

Płatki drożdzowe niaktywne- coś dla mam wege.

Jak wzbogacić dietę mam, które nie jedzą mięsa ani rzeczy, które od zwierząt pochodzą w niezbędne
- witaminy z grupy B: B1, B2, B3 i B8, witaminy H (biotyna)  i D, chrom, kobalt,  mangan, cynk, miedź, żelazo,- wapń, magnez, fosfor, sód czy selen ?
Ciekawym rozwiązaniem są Płatki drożdżowe nieaktywne,  które zawierają wszystkie wymienione wyżej składniki.
hm... ale jak je stosować???
Możemy ich użyć do:
- sosów
- na zasadzie zasmażki
- do pasztetów i past kanapkowych np. PASTY SŁONECZNIKOWEJ
- rozrobione z wodą i przyprawione - taka pasta używana jest do fast-foodów np. pizzy jako ser
- w daniach takich jak mac and cheese lub na np. makaron w sosie kalafiorowym
- można zastąpić nimi bułkę tartą. Dzięki temu zabiegowi mamy mniej węglowodanów a więcej składników odżywczych i dodatkowe walory smakowe
- możemy dodać je do panierki
- świetnie sprawdzają się do pieczonych lub grillowanych warzyw. A odsmażane ziemniaczki z dodatkiem płatków są naprawdę zacne :)
- jako dressing do sałatki
- do dipów. ręcznie ukręcony dip z fasoli, cieciorki lub innych strączków + Płatki podniosą wartość odżywczą i dodadzą i tam delikatnego posmaku.
- jako parmezan

Płatki drożdżowe dostaniecie w eko sklepach lub przez internet średnio 11 zł za 120 g.